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春季养生饮食,多吃这几样,助你养颜补气健脾
春天,是万物生长、万象更新的季节。
也是我们人体生理机能和新陈代谢最活跃的时期。
No.1
春季饮食调理重要性
中医养生学认为,人体必须顺从春夏秋冬四季阴阳消长的规律,适应一年寒热温凉的气候变化,才能保持健康、长寿。
而作为其中一个重要组成部分的饮食养生,则要根据不同季节的气候特点和人体的生理特点,来决定不同的饮食原则和要求。
No.2
春日宜养脾气
唐代名医孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”
意思是当春天来临之时,人们要少吃点酸味的食品,多吃些甜味的饮食,能补益人体脾胃之气。
脾胃是后天之本,是人体气血化生之源,脾胃之气健旺,人可延年益寿。
清淡为主,多甘少酸
中医学认为肝主酸,脾主甘,二者相辅相成。而在春季之时,肝气旺盛时,要相应地补脾。
所以在饮食上应以清淡为主。
如小米、大米等谷类,菠菜、芹菜等蔬菜类食物。以调养脾胃之气,加强肝的疏泄功能。
适量吃温补及辛辣食物
温补食物是应用温热性食物进行补益的方法,滋养脾胃、利于营养物质的消化吸收,温补食物有:山药、豆腐、鱼类、牛肉、鸡肉等;
另外也可适当增加辛味食品,辛辣食物不仅能起到顺养肝气的作用,还可对抗肿瘤,起到防癌、抗癌作用。如:葱、姜、蒜等食物。
摄取足够维生素和无机盐
春天,又是气候由寒转暖的季节,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始复发,活力加强,容易侵犯人体而致病。
所以,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。
小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C,具有抗病毒作用;
胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭;
芝麻、青色卷心菜、菜花等富含维生素E的食物可以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力。
No.3
春日需进补的人群
营养学家认为,以下几种人适宜在春天进补:
1、中老年人有早衰现象者;
2、患有各种慢性病而体形孱瘦者;
3、腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者;
4、春天气候变化大,受凉后易反复感冒者;
5、过去在春天有哮喘发作史,而现在未发作者;
6、到夏天有夏季低热者。
凡属上述情况者,均可利用春天这个季节,根据个人体质及病情,选择适当的食补法,防病治病。
春季饮食调理很重要
通过饮食调理增强免疫力
在这多事之秋之时
更要保护好自己和家人的安全和健康
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